ゲストが、「どこか、美味しいレストランを紹介してほしい」と言ってきたり、皆様が、「施設の周辺マップを作成の際に、美味しいレストランを書き込みたい」と思ったら、どのような基準でレストランを選びますか。ミシュラン一つ星ランチが1つの答えです。
ミシュランガイドとは
優秀なレストランやホテルを星で格付けしている世界中で発行されているガイドブックです。タイヤで有名なミシュラン社が発行しています。
なぜ星一つのランチに行くべきかの3つの理由
- 外国人もこのガイドを頼りにレストランに行くので、多言語対応してるお店ばかりです。
- 星の数がそのまま値段と比例していることも多いのですが、星が一つだからといって、店がダメということはなく、むしろ星が一つのランチ営業のお店は、綺麗な内装、お手頃価格で美味しいご飯が食べられる穴場です。ディナーは値段が高くても、ランチは非常に経済的なことが多いです。
- ゲストもミシュランを知っていることが多いので、ミシュランに書いてあるお店なら、ゲストが安心して行けます。
ミシュランガイドはどこの都市で発行されているか
以下は、ウィキペディアからの画像ですが、日本各地の観光地をほぼカバーしています。
ネットのどこでミシュランのお店を調べることができるのか
公式のミシュランガイドを買わずとも、多くのブロガーがお勧めのミシュランのレストランを紹介しています。以下の、グレンの旅＆グルメブログでは、ランチ営業をしてるのか、場所、星の数などを掲載してレストランを紹介しています。
まずは、上記のグレンの旅＆グルメブログでご自身の地域のランチ営業をしているお店を調べておきましょう。そして、機会があればゲストに紹介しましょう。
今回は以上です。
